Таня * предлагает Вам запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Для самых идеальных хозяек...

Читать

МирТесен

Блог
Это должен знать каждый: как нас разводят в магазинах!
19 апр, 00:00
+43 11
Как почистить память компьютера – очень просто!
21 апр, 00:00
+17 3
3 скрытые функции мобильников, о которых не знают большинство пользователей.И как я раньше этого не знала
18 апр, 18:00
+13 0
11 Предупреждающих знаков о том что Вы имеете дело с очень злым человеком
18 апр, 02:00
+11 7
Жареное молоко – вкуснятина необыкновенная!… Удиви друзей…
16 апр, 16:00
+10 0

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ — 2 супер рецепта

развернуть

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.


Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.

Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.

По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.

Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.

Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов!Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.

Примечание: если берёте больше вишни — увеличивайте всё пропорционально.

2. Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.

Ингредиенты:

— 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
— 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
— 250-300 гр сахара;
— ½ часть большенького лимона;
— 200 мл отстоянной воды.

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета.
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.
Пить ликер лучше в охлажденном виде.
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.


Источник →

Ключевые слова: Интересно, Рецепты, советы
Опубликовано 15.04.2018 в 06:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

ТА К
Отличный пост, прекрасные варианты! Спасибо!
ТА К ТОП-5 ОШИБОК ПРИ РЕМОНТЕ КУХНИ
Мария Новикова
Лада Стар
Лада Стар
Татьяна Гладкова
Не доверяю тутошним учениям. 
Татьяна Гладкова Как почистить память компьютера – очень просто!
Наркиза сафина
Наркиза сафина
Liliya Bek
Лада Стар
Доказать сможете?
Лада Стар 11 Предупреждающих знаков о том что Вы имеете дело с очень злым человеком
Суфия Рахманова (Валеева)