Таня * предлагает Вам запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Для самых идеальных хозяек...

Читать

МирТесен

Блог
Бейте во все колокола! Прошу Вас
14 июл, 18:02
+12 0
Утренняя молитва, способная очистить весь грядущий день
15 июл, 04:00
+10 2
Как правильно варить крупы. Своими секретами поделился опытный повар
15 июл, 08:00
+7 0
Ваши руки говорят: то, как расположена Линия Сердца, определяет все в вашей жизни
16 июл, 06:00
+6 1
Несколько секретов, которые помогут вам выбрать самый сладкий арбуз
15 июл, 16:00
+6 1

4 дня, 0 % удобрений, 100 % пользы. микрозелень — новый тренд огорода на подоконнике!

развернуть

Микрозелень — новый хит здорового питания. Общепризнанные суперфуды: семена чиа, киноа и авокадо уступают ветку первенства недельным побегам редиса, подсолнечника, зеленого горошка и горчицы. Побег — растение в бурной фазе своего роста. Чтобы ожить и начать развиваться, семечко бросает все силы и активизирует защитные функции. На этапе появления первой пары листочков концентрация витаминов и антиоксидантов в побеге зашкаливает, причем в легкоусвояемой форме. Взрослое же растение резервы уже потратило на рост. Пикантный вкус и нереальный аромат! Шикарная добавка к мясу, супу, бутербродам и к салату, конечно же!


Виды и польза микрозелени

Базилик
Побеги базилика содержат витамины А, С, РР, эфирные масла, полезные для иммунитета и пищеварения. Добавляйте ко всем овощным, мясным и рыбным блюдам.

Горох
Микрозелень гороха богата протеинами, фосфором, железом. Содержит витамины группы В, а также С, РР, Е, К.

Кресс-салат
Молодой кресс-салат полезно есть всем, у кого проблемы со зрением, а также тем, кто постоянно работает за компьютером. Чемпион по содержанию йода.
микрозелень на подоконнике

Овес
Проростки овса — мощнейший иммуностимулятор. Необходимы при анемии, авитаминозе,истощении нервной системы, а также для восстановления организма после перенесенных вирусных заболеваний. Помогают справиться с дисбактериозом.

Подсолнечник
Побеги подсолнечника называют русским женьшенем. Как и проростки клевера, богаты растительным белком и антиоксидантами.

Гречка
Ростки гречки необходимы при диабете. Содержащийся в них рутин укрепляет кровеносные сосуды,а фолиевая кислота участвует в кроветворении.

Пшеница
Пшеницы стоит заготовить побольше! Ведь уже 1 глоток свежевыжатого сока из побегов пшеницы мгновенно повышает иммунитет, нормализует обмен веществ и выводит токсины. Нежные ростки содержат все витамины группы В, а еще железо, кальций и фосфор.
микрозелень на подоконнике

Редис
Содержат весь набор витаминов красоты. Ешьте ростки редиса, чтобы укрепить волосы и омолодить кожу.

Как вырастить микрозелень

Вырастить микрозелень в квартире? Нет ничего проще! Выбирайте любой (а лучше несколько) подоконник и скорее за дело. Земля не понадобится, гидропоника — наше всё. Проращиватель семян можно купить, а можно смастерить самостоятельно из двух подходящих по размеру неглубоких емкостей.

На дно одной наливаете воду, сверху по принципу водяной бани устанавливаете другую емкость,в которой предварительно проделайте несколько отверстий. Застилаете поверхность 2-3 слоями мокрой марли. На марле распределяете семена, накрываете конструкцию пленкой. Всё!

Ежедневно приоткрывайте пленку, если нужно, опрыскивайте семена теплой водой. Через 4-7 дней уже можно снимать первый урожай. Вовремя срезайте побеги: вторая пара листочков не должна успеть появиться. Собранную микрозелень храните в холодильнике до 7 дней в пластиковом контейнере с крышкой.

Добавляйте побеги ко всем блюдам: мясным, рыбным, салатам, бутербродам и даже десертам! Каждый вид микрозелени имеет свои вкусовые особенности. К примеру, кресс-салат островат,с легким вкусом горчицы, у рукколы ореховые нотки, редис острее, чем предыдущие виды, отлично сочетается с яичницей, а ростки подсолнечника с намеком на семечки — идеальное дополнение к котлеткам из курицы!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!


Источник →

Опубликовано 13.02.2018 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Лада Стар
Проверено. Точно .Очищает здорово!
Лада Стар КАК ОТМЫТЬ СТАРУЮ ПЛИТУ, НЕ ПРИЛАГАЯ УСИЛИЙ
Мария Новикова
Мария Новикова
Валентина Белова
СПАСИБО.
Валентина Белова ВАШИ МАХРОВЫЕ ПОЛОТЕНЦА ВСЕГДА БУДУТ КАК НОВЫЕ, И ДАЖЕ ЛУЧШЕ!!!
Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Ваши руки говорят: то, как расположена Линия Сердца, определяет все в вашей жизни
Ирина "Алюльчик"
Ритта Грудкина
Спасибо! Здорово!
Ритта Грудкина Невероятно вкусный домашний кетчуп «Пальчики оближешь»
Надежда Юдаева
ТS
Лучше молитва Оптинских старцев.
ТS Утренняя молитва, способная очистить весь грядущий день
Валентина Граубергер
Хорошие упражнения.
Валентина Граубергер Упражнения при плоскостопии